Food nutrition label ¿Cuánto calcio hay en los macarrones con queso? ¿Qué marca de macarrones con queso tiene menos grasa? La mejor manera de conocer esta y otra información es leer la etiqueta del alimento. Los envases de todos los alimentos tienen una etiqueta de información nutricional que contiene muchos datos útiles que lo ayudarán a comer de manera más saludable.

Tomemos de muestra una etiqueta de macarrones con queso para saber qué hay dentro del envase. Tenga en cuenta las diferencias entre los valores según lo empaquetado y según la preparación. Los valores según la preparación incluyen la leche y la mantequilla (o margarina) que se necesitan para cocinar este alimento en particular. Los valores según la preparación se basan en determinadas medidas que se consignan en las instrucciones.

Información nutricional
Tamaño de la porción: 70 g (aproximadamente 2/3 de taza)
Porciones por envase: 3
Cantidad por porción: aproximadamente 10 g según lo empaquetado (1/3 de caja)
Calorías: 260 según lo empaquetado/400 según la preparación         
Calorías provenientes de grasas: 25 (según lo empaquetado) % diario
Valor* según lo empaquetado
/según la preparación
Grasas totales : 3 g 5%/28%
Grasas saturadas: 1,5 g 8%/23%
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 10 mg 3%/3%
Sodio: 570 mg 24%/30%
Carbohidratos totales: 48 g 16%/16%
Fibra dietética: 1 g 4%/4%
Azúcares: 7 g  
Proteínas: 9 g  
Vitamina A 0%/15%
Vitamina C 0%/0%
Calcio 10%/15%
Hierro 10%/10%
*Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2.000 calorías.
Los valores diarios de su dieta pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas.
  Calorías 2,000 2.500
Grasas totales Menos de 65 g 80 g
Grasas saturadas Menos de 20 g 25 g
Colesterol Menos de 300 mg 300 mg
Sodio Menos de 2.400 mg 2.400 mg
Carbohidratos totales   300 g 375 g
Fibra dietética   25 g 30 g