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imagen de un artículo sobre las opciones para perder peso La prevalencia de la obesidad aumentó de manera uniforme en las culturas occidentales durante el último siglo, en particular, en las últimas décadas. De hecho, la mayoría de los profesionales de salud están de acuerdo en que estamos en medio de una epidemia de obesidad en los Estados Unidos.

Tener sobrepeso está muy asociado a numerosas condiciones graves de salud, en especial, a los factores de riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular, incluso presión arterial elevada, colesterol alto, triacilglicéridos altos, niveles bajos de HDL (lipoproteína de alta densidad, el colesterol “bueno”) y diabetes tipo 2. Afortunadamente, incluso reducciones de peso modestas pueden ayudar a mejorar estas condiciones. Además, practicar los cambios de conducta de una dieta más saludable y efectuar ejercicio regular, en realidad, pueden reducir estos factores de riesgo, ya sea que haya o no haya pérdida de peso.