La vitamina B12 ayuda a la formación de los glóbulos rojos, la producción de ADN y la función del sistema nervioso.

La deficiencia de vitamina B12 puede ocurrir cuando el cuerpo necesita más vitamina B12 de la que recibe de la dieta. Otra posibilidad es que la enfermedad puede ocurrir cuando el cuerpo es incapaz de utilizar la vitamina B12 que recibe de la dieta. La falta de vitamina B12 puede provocar anemia. La anemia se produce cuando los niveles de glóbulos rojos son anormalmente bajos y hay un aporte insuficiente de oxígeno de los glóbulos rojos a las células del cuerpo.

Glóbulos rojos
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Existen muchas causas por las cuales se produce la deficiencia de vitamina B12. Algunas se listan abajo.

  • Remoción de una parte del intestino delgado o del estómago
  • Aumento de la edad y absorción inadecuada de B12
  • Uso a largo plazo de ciertos medicamentos reducidores de ácido estomacal:
    • Bloqueadores H2
    • Bomba de inhibidores de protones
  • Gastritis atrófica (inflamación del estómago) debido a:
  • Desórdenes que afectan la absorción de vitaminas:
  • Consumo inadecuado de vitamina B12
    • Vegetarianismo o ser un vegetariano vegan (no consumir productos animales) por mucho tiempo
    • Bebés lactantes o madres vegetarianas o vegan
    • Nutrición deficiente
    • Nutrición inadecuada para una mujer embarazada
    • Abuso crónico del alcohol
  • Condiciones intestinales crónicas que conducen a una absorción deficiente
  • Inflamación del intestino debido a una radioterapia
  • Desnutrición.
  • Necesidad incrementada de vitamina B12:
  • Trastornos metabólicos: